octobre 11

Et une belle miche de pain Gluten Free à la farine de Teff

Et une belle miche de pain GlutenFree à la farine de Teff et aux graines de Chia.
500g de prémix GlutenFree Allergo
100g de farine de Teff
15g de GrainesDeChia
15g de sel Guerande
20g d’huile de colza
50cl d’eau à température ambiante.
Un sachet de levure de boulanger.

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Réhydratez la levure dans l’eau à température ambiante.
Mélangez les farines avec les graines de chia, le sel et l’huile.
Versez l’eau doucement.
Laissez pousser 30 minutes à 50°c.

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Faire cuire 30 minutes à 250°C

#Vegan #GlutenFree #Eat2Run
#EatClean

octobre 11

La WorldRun avec la Team UNICEF c’est ce week-end le 15/11

LE PROJET
Pour entretenir sa forme et contribuer au bien-être des enfants du monde entier, l’UNICEF France, avec le soutien de la Team UNICEF France, organise la #TeamUNICEF #WorldRun, dimanche 15 novembre 2015.En courant 10 km, connectés via une application de running, les runners participeront à la première course simultanée partout dans le monde.L’intégralité des frais d’inscription sera reversée à l’UNICEF pour sauver, protéger et éduquer les enfants.
UNICEF France
L’UNICEF est l’agence de l’ONU qui depuis 1946 est chargée de promouvoir et défendre les droits de l’enfant, et faire en sorte qu’ils soient respectés pour tous les enfants et les adolescents du monde. L’UNICEF est déployé dans plus de 190 pays et territoires, à travers ses bureaux de terrain dans les pays en développement, et ses Comités Nationaux (comme l’UNICEF France) dans les pays industrialisés.
A vos smartphones, prêts, connectez-vous à ma team !

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octobre 6

En plein Octobre rose je vous propose 3 raisons de préparer les Bacchantes #Concours

Alors qu’Octobre Rose bat son plein, je vous propose de vous préparer en parallèle à changer le visage de la santé masculine en novembre !

En effet, en octobre 2015, pour la 22ème année consécutive en France, la campagne de lutte contre le cancer du sein Octobre Rose, organisée par l’association Le Cancer du Sein, Parlons-en ! vous propose de lutter contre le cancer du sein en vous informant et en dialoguant (1 femme sur 8 risque de développer un cancer du sein).

Les cancers féminins commencent, grâce au travail d’associations, à être médiatisés ces dernières années. En revanche, les cancers spécifiquement masculins comme ceux de la prostate ou des testicules, sont largement ignorés – au détriment de ceux qui les subissent et l’on sait que le dépistage précoce permet de sauver des vies.

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octobre 4

Le 10km Paris Centre de Nike ça va vite

Le #10kmParisCentre torpillé en 00:43:02 pour un nouveau record.image
L’occasion de croiser @idaszek @mr_le_tigre @cekri_run @frederic_1803 @buddhahat @garminteamrunning, une bonne course au parcours ultra roulant, malgré quelques rétrécissement de la chaussée qui sont peu propices à la prise de vitesse. Assez content de ma performance même si j’étais encore gêné par ma crève de la semaine dernière, j’ai passé ma course à expectoré  les glaires de mes poumons.
Je me dis que je ne suis plus très loin des 42′ (et pourquoi pas plus bas encore) qui vont devenir mon objectif majeur de 2016.

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Définitivement je courrerai le Marathon de Dublin en GoRun4 super confortable et dynamique à la fois, un vrai plaisir de courir en Skechers.
Pour mes soucis de ventilation je commence demain matin ma cure Bo2Stair qui doit me permettre d’améliorer les échanges gazeux et donc être au top le 26 octobre, je vous tiendrez au courant de la pertinence du traitement.

#Run  #Skechers #SkechersPerformance #TeamAmateur #GoRun4 #Garmin #Kalenji #Bo2Stair #DuoTonic #Time2Run #Train4Dublin #Train4Paris #Train4Fun #GetYourSmilesIn  #MarathonTrainning #GarminTeamRunning #Forerunner220 #GoLikeNeverBefore
#WorldRunners #SocialRunner #Unstoppable

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octobre 2

Un gratin de pâtes Gluten Free automnal

Un gratin de pâte #GlutenFree de chez @schaerglutenfree aux couleurs de l’automne le tout #Veggie avec une compotée de  #Potimarron #TomatesCerises #ChiaSeeds #MozzaDiBuffala
#SansGluten #Eat2Run #JardinBio #LeaNature #BioCBon

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Pour réaliser ce gratin il vous faut
-Des pâtes (sans gluten) de chez schär
– Un quart de potimarron
– Deux boules de mozzarella di Buffala
– Des tomates cerises
– Un oignon rouge
– Un quart de fenouil
– Quelques gousses d’ail
– De la pulpe de tomates bio
– Quelques cuillères de pesto
– Du basilic frais
Taillez le potimarron, l’oignon, le fenouil en petits dés et faites les sauter à l’huile d’olive avec l’ail concassé et versez la pulpe de tomates; laissez mijoter.
Mettez les pâtes à cuire dans un grand volume d’eau bouillante salée.
Coupez les tomates cerises en quatre et la mozza en tranche.

Quand les pâtes sont al dente versez dessus la sauce et les tomates cerises, parsemer de basilic.
Vous pouvez couvrir de mozza et mettre à gratiner.
Bon appétit 😁

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